Panna Cotta mit Beerensauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Liptauer I
Zubereitung
- Tilsiter fein raspeln, eine Zwiebel in feine Würfel, zweite Zwiebel in schmale Scheibchen schneiden, Kapern hacken.
- Topfen mit Butter und Schlagobers kremig rühren, Tilsiter, Zwiebelwürfel und Kapern hinzfügen, mit Paprika, Salz, Senf und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken, zu einem ¯Ziegelstein« formen und im Kühlschrank fest werden.
- Vor dem Servieren mit Paprika überstreuen und mit Zwiebelringen belegen.
