Leichtes Melonen-Buttermilch-Dessert

Foto: kassandra306

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Zutaten

Portionen: 4

  •   1/2 kg Wassermelone (ohne Schale)
  •   1/2 l Buttermilch
  •   1 TL Zimt
  •   Zucker (oder Süßstoff)
  •   6 Blatt Gelatine

Zubereitung

  1. Für das Melonen-Buttermilch-Dessert die Wassermelone in Würfel schneiden, mit Zimt und Zucker bzw. Süßstoff würzen und mit der Buttermilch vermengen.
  2. Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen (ca. 4 Minuten), dann Wasser abgießen und die nassen Gelatineblätter erwärmen bis sie sich aufgelöst haben (geht recht schnell).
  3. Einen Esslöffel der Buttermilch mit der Gelatine vermengen und glattrühren, dann die Gelatine in die Wassermelonen-Buttermilch einrühren.
  4. Etwa 4 Stunden im Kühlschrank erstarren lassen.

Tipp

Man kann das Melonen-Buttermilch-Dessert auch in Puddingformen füllen und nach dem Erstarren auf Teller stürzen.

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5 Kommentare „Leichtes Melonen-Buttermilch-Dessert“

  1. kochbegeistert
    kochbegeistert — 22.12.2015 um 21:19 Uhr

    lecker

  2. Maki007
    Maki007 — 20.10.2015 um 19:43 Uhr

    sehr gut

  3. susanna1987
    susanna1987 — 9.8.2015 um 18:15 Uhr

    echt lecker

  4. omami
    omami — 29.7.2015 um 15:18 Uhr

    Gut, wenn es heiß ist

  5. michi2212
    michi2212 — 26.7.2015 um 18:14 Uhr

    erfrischend

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