Tzaziki
15–30 MIN
Eier-Koch
Lauchsalat
Zubereitung
- Porree reinigen, wachen in sehr schmale Scheibchen schneiden. Apfel abspülen, Kerngehäuse entfernen. Apfel achteln und in schmale Scheibchen schneiden. Eier hart machen und gepellt vierteln.
- Ananas in Stückchen schneiden und mit Mandarin-Orangen zu den restlichen Ingredienzien Form. Vinaigrette mit saurer Schlagobers durchrühren und mit den Salatzutaten mischen. Mindestens 3 Stunden durchziehen, mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
