1-1-1 Kuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Lambada-Schnitten
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Eier und Zucker dickcremig rühren, Mehl und Backpulver untermischen. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Blech aufstreichen und ungefähr 10-12 Min. backen.
- Orangensaft, Puddingpulver und Zucker unter durchgehendem Rühren zum Kochen bringen und ein wenig überkühlen. Die noch warme Puddingcreme auf den Biskuitboden leeren und fest werden.
- Das geschlagene Obers darauf gleichmäßig verteilen und mit Biskotten, die man kurz in Orangensaft getaucht hat, belegen. Den Kuchen dünn mit Schokoladenglasur überziehen.
Sehr gut