Karotten mit Lachs und Dillsafterl aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Eier-Koch
Lachssteak
Zubereitung
- Für das Lachssteak Wein, Suppe und Zitrone aufkochen und ca. 10 Minuten kochen lassen.
- Die Fenchelknolle halbieren und gemeinsam mit den Tomaten zur Suppe geben.
- Noch einmal 10 Minuten kochen lassen.
- Etwas Flüssigkeit entnehmen, mit Sauerrahm, Kräutern und Salz vermischen und als Zugabe zum Lachssteak servieren.
Tipp
Am besten passen Kartoffeln, Tagliatelle oder Reis zum Lachssteak.
lecker