Rahmschnitzel mit Weißweinsauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Lachskartoffeln im Lauchbett
Zubereitung
- Erdäpfeln als gekochte, geschälte Erdäpfel gardünsten und schälen.
- Porree mit Butter/ Leichtbutter im Topf andünsten.
- Milch, Schlagobers, Schmelzkäse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss untermengen u. Abschmecken, in eine Gratinform Form.
- Jede Erdapfel mit einer Scheibe Lachs umwickeln und in die Lauchsauce legen.
- Käse raspeln u. Überstreuen.
- Überbacken: 175 bis 200 °C / in etwa 25 min
- ===== Gutes Gelingen! K A R L - H E I N Z -- *Wer Tippfehler findet - darf sie aufbewahren!* From
