Rezept
Französische Fischsuppe
<5 MIN
Eier-Koch
Lachs-Frischkäse-Aufstrich
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Frischkäse, Topfen und Schlagobers durchrühren. Mit Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone nachwürzen.
- Lachs unterziehen.
- mehr Räucherlachs (dann 140 g) genommen werden. Dann schmeckt der Aufstrich jedoch kräftiger.
- zu frischen Weiss- und Toastbrot, aber ebenso zu Vollkornbrot gegessen werden. Auch zu heissen gekochten, geschälten Erdäpfeln schmeckt der Aufstrich ausgezeichnet.
