
Gefüllte Schweinekoteletts Auf Türkische Art
1. Die Koteletts spülen und abtrocknen. Das Fleisch ein klein bisschen von dem Knochenende lösen. In jedes Kotelett eine Tasche schneiden, innen und außen mit...
1. Die Koteletts spülen und abtrocknen. Das Fleisch ein klein bisschen von dem Knochenende lösen. In jedes Kotelett eine Tasche schneiden, innen und außen mit...
Okra spülen, Stiele zurechtschneiden und die Früchte in eine geeignete Schüssel legen. 2-3 El Essig und 1 El Salz hinzugeben, 1 Stunde stehen.So erhalten die...
* Lammkeule von dem Fleischhauer herauslösen. Knochen und Arbeitsschritte mitnehmen.1. Backofen auf 200 °C vorwärmen. Arbeitsschritte in einer Bratenpfanne...
* Die Gemüsezwiebel in Öl anbraten, Lammhack zugeben und ebenfalls anbraten, bis das Fleisch anfängt zu braun werden lassen.* Gewürze und den Langkornreis...
Das Faschierte in Schüssel geben, Zwiebel schälen und darüber reiben. Petersilie fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Eidotter und Cumin zum Faschierten...
Eier-Koch
* Die Kohlblätter von dem Stiel lösen und wenige Min. in kochend heissem Wasser blanchieren.* Faschiertes und Langkornreis zusammenkneten, würzen.* Die...
Für den Nashi-Birnen-Brei die Nashibirnen schälen und auf einer Reibe fein reiben.Die Nashi Birne schmeckt wunderbar süß und man braucht nichts weiter...
Eier-Koch
Backrohr auf 180 Grad vorwärmen. Zwiebeln von der Schale befreien und fein hacken.Mit Faschiertem, Ei, [Käse], Semmelbrösel, 2 El Petersilie und den Gewürzen...
Küken in einen schweren Kochtopf mit Deckel setzen und zehn bis fünfzehn min bei schwacher Temperatur andünsten, bis der Bratensud eingekocht ist. Wenn es im...
1. Fleisch abschwemmen, abtrocknen und in 3, 5 cm grosse Würfel kleinschneiden. Schalotten von der Schale befreien. Paradeiser häuten. Stielansätze entfernen...
Eier-Koch