User-Rezept
Hendl Auf Sardische Art
Das Hendl genau abspülen und abtupfen. Die Hühnerleberchen putzen, abspülen und kleinhacken.Die Butter mit ein wenig Öl in einer Bratpfanne erhitzen....
Mediterran Gebraten Rezepte
99 Rezepte zu Mediterran Gebraten
User-Rezept
User-Rezept
Kaninchen aus Ligurien
Das Kaninchen in Stückchen tranchieren, Leber und Nieren zur Seite legen. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Zusammen mit den Pinienkernen in...
Fini0605
Bratl
Für das Bratl das Bauchfleisch auf der Hautseite leicht würfelig einschneiden, wenn es fertig ist, kann man wunderschöne Schnitten herunterschneiden. Dann...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pandorato - Brot aus der Bratpfanne
Kastenweissbrot entrinden. Im Abstand von 1 cm einkerben, dazu den ersten Schnitt nur bis knapp vor den untersten Rand führen, bei dem zweiten Schnitt die...
User-Rezept
Zanderfilet auf Paprika-Zwiebel-Gemüse
Für das Paprika-Zwiebel-Gemüse die Paprikaschoten waschen und trocknen. Halbieren, dabei Stielansatz, Kerne und weiße Häutchen entfernen. Paprika in Streifen...
Eier-Koch
User-Rezept
Rinderschmorbraten in Pèppoli-Weinsauce - Stracotto al Pèppoli
Bauchspeck mit dem Knoblauch, Salbei und Rosmarin würfeln. Das Fleisch damit spicken, mit Salz und Pfeffer einreiben und vor dem Braten binden.Olivenöl in...
User-Rezept
Schweinsbraten mit Kräutern
Für den Schweinsbraten die frischen Rosmarinnadeln und die Knoblauchzehen sehr klein hacken. In eine kleine Backschüssel geben.Schale von der Zitrone...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lammkoteletts mit Paprikasauce
Für die Lammkoteletts mit Paprikasauce den Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken.Die Paprika waschen, die Kerne entfernen und kleiner schneiden.In...
Hobby-Koch
Mina1986
Schweinefilet mit Kaffeeduft
Für das Schweinefilet mit Kaffeeduft das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit Senf einreiben.Kaffeesatz mit 3 EL Öl mischen und das...
Hobby-Koch