Schweinsrouladen mit Spitzkohl und Malzbiersauce
Für die Schweinsrouladen die Champignons vierteln, Schalotten hacken. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Schalotten und Champignons anschwitzen. Die...
Hobby-Koch
Karotten Speck Rezepte
215 Rezepte zu Karotten Speck
Boeuf Bourguignon
Für das Boeuf Bourguignon Zwiebeln, Champignons und Rindfleisch getrennt garen, die Garzeiten sind nämlich sehr unterschiedlich. Für die Zwiebelchen den...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rotwein-Eintopf
Fleisch in 3 cm große Stückchen schneiden, Speck fein in Würfel schneiden, Zwiebeln abschälen, in Scheibchen schneiden. Öl und Speck im großen Kochtopf stark...
Eier-Koch
User-Rezept
Jambalaya
1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfelig schneiden. Krebsschwänze von der Schale befreien.Butter ein einem großen Kochtopf zerrinnen lassen, die...
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Linseneintopf
Die Linse ist ein uraltes Kulturgut. Schon im Alten Testament verkaufte Esau sein Erstgeburtsrecht für ein Linsengericht. In Köln hat es zwar der Erbsensuppe...
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Weihnachtlicher Rinderschmorbraten mit Herzoginkartoffeln und Rosenkohl
Karotten, Sellerie und Zwiebel grob in Würfel schneiden und in eine ausreichend große Schüssel zu dem Rindfleisch Form. Neugewürz-, Pfeffer- und...
User-Rezept
Hummer mit Gegrilltem Gemüse
Hummerschwänze und -scheren ausbrechen. Schwänze in Längsrichtung halbieren, entdarmen. Scheren mit einem schweren Küchenmesser am breiten Ende anschlagen,...
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Gemüseauflauf
Für den Gemüseauflauf Ofen auf 210 Grad Celsius vorwärmen.Die Erdäpfelnschälen und gar kochen, anschliessend in Scheiben schneiden. Das restliche Gemüse...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rehrücken mit Kubebenpfeffersauce
Für den Rehrücken mit Kubebenpfeffersauce die Quitten schälen, in knapp einen Zentimeter dicke Scheibchen zerkleinern und das Kerngehäuse rund ausstechen. Den...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gallischer Winzertopf
Fleischwürfel nach Belieben ein wenig kleiner schneiden. Zwiebeln von der Schale befreien und grob in Würfel schneiden. Speck in Streifchen schneiden....