Heringsalat
Die gekochten Erdäpfel, den Apfel, die Essiggurken und die gekochten Karotten in sehr kleine Würfel schneiden. Die Heringe in größere Stücke schneiden und...
Hobby-Koch
Die gekochten Erdäpfel, den Apfel, die Essiggurken und die gekochten Karotten in sehr kleine Würfel schneiden. Die Heringe in größere Stücke schneiden und...
Hobby-Koch
Für den Maissalat den Mais abseihen und mit Wasser abspülen. Paprika würfelig schneiden und Zwiebel fein hacken. Zutaten vermengen.Mit Essig, Öl, Knoblauch...
Eier-Koch
Für den Fischsalat zunächst die gekochten oder gebratenen Fischfilets in kleine Stückchen zerreißen. Es kann auch ganzer Fisch verwendet werden. Diesen...
Hobby-Koch
Heringe ca. 24 Stunden wässern, das Wasser ab und zu erneuern. Die Herringe ausnehmen, abspülen, abtupfen, entgräten, nach Geschmack enthäuten, die Filets...
Matjesfilets wässern, trocken reiben, in Streifchen schneiden. Zwiebel abziehen. Ebenso die abgeschälten Äpfel, die Gewürzgurken, die Zwiebel sowie den...
Erdäpfeln und Fenchel fein in Würfel schneiden, in Salzwasser 4-5 Min. bissig gar machen, abschütten und abgekühlt abschrecken.Hering, Apfel und grüne Gurke...
Heringe entgräten. Rote Rüben abrinnen. Eier und Erdäpfeln abschälen. Apfel abschälen, vierteln, entkernen. Zwiebel abziehen.Sellerie abschälen. Alles,...
Heringe eine Nacht lang in kaltes Wasser legen, damit das überschüssige Salz ausziehen kann.Erdäpfeln abbürsten. In einem Kochtopf mit Wasser bedeckt 25 bis...
Heringe zirka 24 Stunden wässern, das Wasser ab und zu erneuern. Die Heringe ausnehmen, abspülen, abtupfen, entgräten, nach Lust und Laune enthäuten....
Für Schwangere und Stillende ein gesundes Abendessen.Das Filet in einer kleinen Backschüssel mit Mineralwasser begießen und etwa 2 Stunden wässern, damit das...