Herzhafter Kartoffelkuchen
Für den Kartoffelkuchen Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden, dann die Zwiebeln würfeln. Die Kartoffeln schälen, kochen und pressen.Die Hälfte von...
Eier-Koch
Für den Kartoffelkuchen Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden, dann die Zwiebeln würfeln. Die Kartoffeln schälen, kochen und pressen.Die Hälfte von...
Eier-Koch
Für die scharfen Hühnerflügerl aus allen Zutaten eine Marinade anrühren und gut würzig abschmecken - lieber etwas schärfer machen, damit die Flügerl dann auch...
Eier-Koch
Für die Tom Yam Gung die Shrimps bis zum Schwanz abschälen. Pilze einweichen, halbieren, gut abrinnen lassen. Wasser zum Kochen bringen, Zitronengras sowie...
Hobby-Koch
In einer kleinen Backschüssel Salz, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer und Thymian mischen. Das Hühnerfleisch darin auf die andere Seite drehen, bis es gut von...
1. Paprikas halbieren, entkernen und fein würfeln. Paradeiser vierteln, entkernen und der Länge nach in zarte Streifen schneiden. Chilischoten entkernen und...
Für die feine klare Suppe zunächst die Zwiebel halbieren und die Schnittfläche auf die von Stanniolfolie geschützte heiße Herdplatte drücken und schwarz...
Hobby-Koch
Für den Salat mit Hühnerfleisch und Mandarinen das Hühnerfleisch würfelig schneiden und mit den übrigen Zutaten vermengen.Salat mit Hühnerfleisch und...
Hobby-Koch
Den Backofen auf 200 °C vorheizen, Kürbisstücke auf ein großes Stück Alufolie legen, Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und mit der aufgeschnitten...
Profi-Koch
Den Schweinsfuss unter fliessendem Waser sorgfältig spülen. Mit Wasser zum Kochen bringen.Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Wärme zirka 1...
(*) Kohlaehnlich, genauso als "Taro" bekannt. Sowohl Blätter wie genauso Wurzelknollen werden verwendet.Die Callalou-Blätter gut abspülen und...