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Picadillo
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Wenn es ein Gericht gibt, welches das Nationalgericht der Kubaner sein könnte, dann ist es Picadillo.Über mässiger Wärme...
Estragon Rind Rezepte
47 Rezepte zu Estragon Rind
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Brik - Teigtaschen mit Münsterkäse und Feigen
Den Käse mit Rinde in ca. 1 cm x 1 cm große Würfel schneiden.Die Käsewürfel in der Kräutermischung und den Kümmelkörnern wälzen.Die Brikteigblaetter in etwa...
lsfabian
Kräuterbratling in Speckmantel
Für den Kräuterbratling in Speckmantel vorerst das Kalbsbrät rechtzeitig aus den Kühlschrank nehmen, damit es Zimmertemperatur erreicht und geschmeidiger...
Hobby-Koch
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Kalbsleber mit Apfelschuss
Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Den Apfel von der Schale befreien, entkernen und klein würfelig schneiden. Die Zwiebel von der...
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Geschmorter Rieddeckel mit Krautfleckerl
Den gewürzten und mit Senf bestrichenen Rieddeckel in der vorgewärmten Bratpfanne auf allen Seiten gut anbraten und herausnehmen. Dann die geschnittenen...
Eier-Koch
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Gebackener Taleggio mit Kräutersalat
1. Pinienkerne in einer Bratpfanne bähen. Oliven entkernen, Paradeiser grob schneiden und Knoblauch schälen. Alles im Blitzhacker zu einer feinen Paste...
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Frankfurter Grüne Soße
Saft einer Zitrone, Eidotter, Senf und Gewürze mit dem Quirl des Rührgerätverquirlen. Das Öl erst tröpfchenweise, dann in dünnem Strahl unterschalgen. Die...
Eier-Koch
cp611
Curryhuhn mit frischem Gemüse
Für das Curryhuhn mit frischem Gemüse zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. In Sesamöl glasig anrösten. Dann die Hühnchenbrustfilets in mundgerechte...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zürcher Geschnetzeltes
Das Fleisch in zarte Streifen schneiden (circa 3 cm). Das Geschnetzelte mit Pfeffer und Salz aus der Mühle würzen und in zwei Portionen teilen. Eine große...
Eier-Koch
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Beefsteak auf Helgoländer Art
Mit Beefsteaks sind die gemeint, die man aus der gut abgehangenen Kluft oder evtl. dem Roastbeef des Rindes schneiden lässt. Beefsteaks (was nichts anderes...