Dinner-a-deux Fisch Rezepte

206 Rezepte zu Dinner-a-deux Fisch

Garnelenstrudel

Für den Garnelenstrudel die sauber geputzten Garnelen in kleinere Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ingwer fein hacken...

Hobby-Koch

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Lachsterrine mit Spargel

Für die Lachsterrine mit Spargel zuerst den Spargel putzen (weißen Spargel schälen und das untere Drittel entfernen, bei grünem Spargel nur die holzigen...

Profi-Koch

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Lachsterrine mit Babyspinat

Für die Lachsterrine mit Babyspinat erst die Farce zubereiten.Dafür das Lachsfilet sorgfältig auf Gräten überprüfen (eventuell Pinzette zuhilfe nehmen). 3...

Profi-Koch

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Saiblingsfilets mit Erbsen-Minze Püree

Für die Saiblingsfilets mit Erbsen-Minze Püree erst die Saiblingsfilets zubereiten.Dafür einen Dampfgarer-Einsatz mit den frischen Sommerkräutern auslegen und...

Hobby-Koch

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Lachstatar

Für das Lachstatar zunächst den Lachs in sehr kleine Würfel schneiden und in eine geeignete Schüssel geben. Die Schalotte ebenfalls fein würfeln und...

Hobby-Koch

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Zanderfilet auf Karotten-Nuss-Blattsalat

Für das Zanderfilet erst die Beilage, den Karotten-Nuss-Blattsalat, zubereiten.Für den Karotten-Nuss-Blattsalat die Karotten von der Schale befreien und in...

Hobby-Koch

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Zanderfilet auf Reis

Für das Zanderfilet auf Reis die Fischfilets kalt abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der Hautseite dünn mit Dijonsenf...

Hobby-Koch

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Saiblingsfilet mit Risotto

Für das Saiblingsfilet mit Risotto zuerst das Filet vorbereiten. Saiblingsfilets mit einer Pinzette entgräten, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und...

Hobby-Koch

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