User-Rezept
Für vier Pillekuchen die abgeschälten Erdäpfeln grob raspeln bzw. in gut streichholzgrosse Stifte schneiden. Mit Butter in der Bratpfanne ungefähr5 Min. bei...
Für die Dinkelaugen alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Händen rasch zu einem Mürbteig zusammenkneten (nicht zu lange,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Zwiebel würfelig schneiden und mit der durchgepressten Knoblauchzehe in Öl glasig weichdünsten. Sellerie, Karotten, Porree und Erdäpfeln würfelig...
Eier-Koch
User-Rezept
Grünkohl von dem Stiel befreien, ausführlich abspülen und Wasser in einem großen Kochtopf (10 Liter) aufwallen lassen. Salz, Zucker und Essig in das kochende...
User-Rezept
Für die Schnitzel Salz, Gewürze und Senf verquirlen, Schnitzel damit bestreichen. Wenn möglich, einige Minuten lang ruhen lassen. Daraufhin sparsam mit Mehl...
Eier-Koch
User-Rezept
Für das Helgoländer Kartoffelgulasch zunächst die Erdäpfeln abschälen, abspülen und kleinwürfelig schneiden. Zwiebel ebenfalls abschälen und würfeln, dann im...
Hobby-Koch
Mina1986
Für den Linsen-Eintopf mit Birnen und Würstchen die Karotten und Porree in Scheiben schneiden und im Öl kurz andünsten.Das Tomatenmark mit den Sauerrahm sowie...
Hobby-Koch
Mina1986
Für die Nürnberger Wurstpfanne die Erdäpfel würfeln und Würstchen halbieren.Öl in einer Pfanne erhitzen und Würstchen darin anbraten, herausnehmen und...
Hobby-Koch
