Erdbeer-Kokos-Kuchen
Dieser schnelle und einfache Erdbeer-Kokos-Kuchen kommt ganz ohne Öl aus und ist trotzdem super flaumig und schmackhaft. Die Erdbeeren waschen, die...
Eier-Koch
Dessert kalt Gebacken vegetarisch Rezepte
160 Rezepte zu Dessert kalt Gebacken vegetarisch
Éclairs mit Veilchen-oder Rosenaroma
Für die Êclairs mit Veilchen-oder Rosenaroma das Eigelb mit 40 g Zucker und Salz gut verquirlen. Nach und nach Mehl und Speisestärke untermischen. In einem...
Hobby-Koch
Brandteig Grundrezept
Für den Brandteig Milch und Wasser in einem Topf gießen und die in Würfel geschnittene Butter, Salz und Zucker zufügen. Bei starker Hitze mit dem Kochlöffel...
Hobby-Koch
Klassische Schokoladen-Eclairs
Für die Ganache für die Schokoladen-Eclairs grob gehackte Schokolade, gewürfelte Butter und Honig in eine hitzebeständige Schüssel geben. Die Sahne in einem...
Hobby-Koch
Éclairs mit leichter Fruchtcreme
Für die Éclairs mit leichter Fruchtcreme die Früchte halbieren, das Fruchtmark herauslöffeln und durch ein feines Sieb streichen. 70 ml der Flüssigkeit mit...
Hobby-Koch
Baiser
Die Eier trennen. Das Eiweiß anschlagen bis es sich leicht weiß verfärbt. Dann Löffel für Löffel den Zucker einrieseln lassen. Weiter schlagen bis sich ein...
Hobby-Koch
Kirsch-Minze-Kuchen im Glas
Für den Kirsch-Minze-Kuchen im Glas die Kirschen ohne Flüssigkeit mit den gemahlenen Mandeln und der fein gehackten Minze vermischen.Weiche Butter mit Zucker...
Hobby-Koch
Topfenstrudel (Germteig)
Zunächst ein Dampfl zubereiten. Dafür den Germ in 100 ml lauwarmer Milch auflösen. Mit 100 g Mehl und etwas Zucker vermengen. Das Dampfl zudecken und an einem...
Hobby-Koch
Osterlamm
Für das Osterlamm einen Hefeteig zubereiten. Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden, in diese die Hefe hineinbröseln und die lauwarme Milch...
Hobby-Koch
Osterpinze
Anis mit Wermut eingeweicht über Nacht stehen lassen. Danach durch ein Sieb gießen. Milch lauwarm erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde...
Hobby-Koch