
Paradeiser-Chili-Marmelade
Für die Paradeiser-Chili-Marmelade die Paradeiser klein schneiden, mit Zitronensaft und Gelierzucker vermischen und einige Stunden ziehen lassen.Die...
Eier-Koch
Für die Paradeiser-Chili-Marmelade die Paradeiser klein schneiden, mit Zitronensaft und Gelierzucker vermischen und einige Stunden ziehen lassen.Die...
Eier-Koch
Ein Blech an einigen Stellen mit Fett einpinseln und mit Pergamtenpapier ausbreiten. Das Backrohr auf 170 °C vorwärmen. Die Dotter mit dem warmen Wasser...
Eier-Koch
Die Tomaten, die Gurke, die entkernten Paprikaschoten und die Zwiebel in Würfel, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Chilischoten halbieren,...
Eier-Koch
Für den Haferflockenbrei die Milch mit Haferflocken, Bananenscheiben und Rosinen aufkochen lassen und 3 Minuten zugedeckt stehen lassen.
Eier-Koch
Die Linsen gemeinsam mit der Karotte, dem Sellerie, der Schalotte und den Lorbeerblättern in zirka 1, 5 Liter Wasser machen, bis die Linsen zart, aber noch al...
Für den Eiersalat mir Rhabarber die Eier hart kochen (ca. 8 minuten). Die Eier abkühlen, abschrecken und in Scheibchen schneiden. Schuppenartig auf eine...
Hobby-Koch
Riesencrevetten (4 Stück) abschälen und entdarmen Aus den Meerbarbenfilets sämtliche Gräten entfernen Linsen ungefähr 1 Stunde im kalten Wasser einweichen...
Für den Rucolasalat den Rucolasalat waschen und in die Servierschüssel geben. Tomate in Spalten schneiden und hinzufügen. Mit Balsamico Essig, Öl, Salz und...
Eier-Koch
Fleisch auf Platte legen. Alle Ingredienzien für Marinade durchrühren, über das Fleisch geben und dieses bei geschlossenem Deckel wenigstens 1 Stunde...
Für den Spargel mit Räucherlachs Spargel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden und in 2 gelochte Garbehälter geben. Den weißen Spargel garen (bei 100°C 2...
Hobby-Koch