Ananasmarmelade
30–60 MIN
Eier-Koch
Kumquats, in Apfelsaft kandiert
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Apfelsaft mit dem Zimt, der Orangenschale, dem Zucker sowie dem Saft einer Zitrone zum Kochen bringen. Die Kumquats im Bratensud garziehen, abkühlen.
- Solche kandierte Kumquats kann man im Kühlschrank problemlos bis zu einer Woche halten: nur darauf achten, dass sie mit Bratensud immer abgedeckt bleiben.
