Kürbisbowle

Zutaten

Portionen: 10

  • 1 Kürbis (mittel)
  • 1 Ingwerwurzel (ca. 2 cm)
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 1 Orange (Saft)
  • 500 ml Apfelsaft (naturtrüb)
  • 2000 ml Cider (Apfel)
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Zubereitung

  1. Für die Kürbisbowle zunächst vom Kürbis einen Deckel abschneiden. Vom unteren Teil die Kerne herausschaben und das Kürbisfleisch mit einem Kugelausstecher bis auf 2 cm Rand herauslösen. Den Ingwer von der Schale befreien und fein raspeln. Die Kürbiskugeln mit Zitronensaft, Orangensaft, Ingwer sowie dem Apfelsaft bissfest kochen. Vollständig abkühlen lassen.
  2. Kurz vor dem Servieren die Kürbiskugeln mitsamt Saft in den ausgehöhlten Kürbis leeren. Die Kürbisbowle mit dem Cider aufgießen.
  3. Hier finden Sie das Video zu diesem Rezept.

Tipp

Für einen schönen Gruseleffekt in die Kürbisbowle ein eiskaltes Händchen legen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare42

Kürbisbowle

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 28.10.2015 um 12:13 Uhr

      Liebe Biggi21, selbstverständlich können Sie statt dem Alkohol auch Apfel- oder Birnensaft für die Kürbisbowle verwenden! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion

      Antworten
  1. cp611
    cp611 kommentierte am 25.10.2016 um 12:12 Uhr

    Mit Orangenscheiben gemischt einfach gut!

    Antworten
  2. wienermaus
    wienermaus kommentierte am 03.11.2015 um 23:15 Uhr

    recht gute Idee schmeckt bestimmt sehr gut !

    Antworten
  3. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 28.10.2015 um 20:22 Uhr

    klingt ja wirklich interessant

    Antworten
  4. 200x
    200x kommentierte am 27.10.2015 um 21:27 Uhr

    schade, dass es in der kürbiszeit zu kalt zum grillen ist; somit wird es diese bowle nicht in die top 5 meiner bowlen schaffen;

    Antworten
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