Rezept
Schoko-Birnen-Muffins ohne Mehl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kürbis-Suppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kürbis-Suppe den Kürbis und die geschälten Karotten würfeln und den Zwiebel hacken. Zwiebel in Öl anrösten und nach einigen Sekunden Karotten und Kürbis mitrösten.
- Mit der Gemüsesuppe aufgießen und 20 Minuten kochen lassen. Gemüse mit Kokosmilch und Kokosfleisch pürieren und die heiße Milch einrühren.
- Alles restliche hinzufügen und die Suppe servieren.
Tipp
Die Kürbis-Suppe lässt sich auch wunderbar einfrieren.
