Rezept
Tomaten-Mozzarella-Gnocchi
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbis-Schiffchen mit Sardellen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Den Kürbis in in etwa 2 cm dicke, längliche, schiffchensartige Scheibchen schneiden. Salz und Gräten von den Sardinen beziehungsweise Sardellen entfernen.
- Aus Öl, Zucker, Salz, Pfeffer und Essig eine Marinade kochen und damit den Boden einer feuerfesten Form überdecken.
- Die Kürbis-Schiffchen in der Form gleichmäßig verteilen und jedes mit einer Sardelle belegen. Alles zusammen Fünfzehn min in den 180 °C heissen Herd Form.
- Aus dem Herd nehmen und lauwarm zu Tisch bringen.
