Rezept
Schweinswangerln im Thymiansaft`l
>60 MIN
Hobby-Koch
Krommbierewurscht - Kartoffelwurst
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Die abgeschälten Erdäpfeln und Zwiebeln durch den Fleischwolf drehen, ebenso den Schweinebauch sowie das gekochte Suppen- und Dörrfleisch. Die weiteren Gewürze zu der Menge Form und in Kunst- oder (bei dem Metzger gekauften) Naturdarm befüllen. Die Kartoffelwurst 120 Minuten in heissem Wasser einkochen.
Etwas Petersilie dazu