Kräuter-Scones

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User- Rezept

Zutaten

  •   500 g Mehl
  •   250 ml Buttermilch
  •   20 Oliven (entsteint)
  •   4 EL Kräuter (gehackt, z.B. Oregano, Thymian)
  •   100 g Margarine
  •   1 Pkg. Backpulver
  •   1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Für die Kräuter-Scones zunächst Mehl mit Backpulver und Salz verquirlen. Oliven fein hacken. Küchenkräuter mit Buttermilch mischen (eventuell pürieren). Das Ganze mit den restlichen Ingredienzien zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten.
  2. Etwa 20 kleine Kräuter-Scones formen und im Backrohr bei 220 °C 25 Minuten backen.

Tipp

Die Kräuter-Scones noch warm mit gesalzener Butter zu Tisch bringen.

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1 Kommentare „Kräuter-Scones“

  1. Renate Mayer
    Renate Mayer — 9.3.2015 um 12:55 Uhr

    Warum nicht mal so?! Nicht süß- muss ich auch mal probieren

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