Knoblauchsuppe mit blauen Trauben

Zutaten

Portionen: 4

Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Auf Wunsch milch- und eifrei, Exklusiv, preiswert
  2. Knoblauchzehen schälen, in feine Scheibchen schneiden beziehungsweise durch die Presse drücken. Leichtbutter beziehungsweise Butter in einem schweren Kochtopf erhitzen, den Knoblauch hinzfügen, kurz andünsten und mit Gemüsesuppe löschen. Landwein dazugeben und die Suppe mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken, aufwallen lassen und bei mittlerer Hitze 8-10 min leicht wallen.
  3. Toastbrot fein in Würfel schneiden und gemeinsam mit dem Frischrahmin die Suppe geben. Ein Mal zum Kochen bringen, dann im Kochtopf zermusen und auf der ausgeschalteten Kochstelle noch 10 Min. ziehen.
  4. Trauben vielleicht häuten, halbieren, entkernen und kurz vor dem Servieren in die Suppe geben. Mit Pfefferminze dekorieren.

  • Anzahl Zugriffe: 952
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare0

Knoblauchsuppe mit blauen Trauben

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Knoblauchsuppe mit blauen Trauben