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Knoblauchsauce

Foto: 0oAnitao0

Kochdauer

<5

min

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Zutaten

Portionen: 1

•   1/4 l Öl
•   1 Stk. Eier
•   1 TL Salz
•   1 TL Zucker (Feinkristall)
•   1 EL Senf
•   4-5 Zehe(n) Knoblauch (milde Variante - nach belieben Anzahl erhöhen)

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Zubereitung

1. Für die Knoblauchsauce alles in den länglichen Behälter des Stabmixers einfüllen.
2. Mit dem Stabmixer von unten beginnend nach oben mit auf-ab Bewegungen vermixen bis alles schön cremig und zerkleinert ist.

Tipp

Die Knoblauchsauce ist perfekt fürs Grillen, Raclette bzw. Fondue Essen.

Am besten gelingt die Sauce wenn man sie im Stabmixer-Becher zubereitet. Bei breiteren Formen wird die Knoblauchsauce nichts.

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