Schokoladenmousse im Glas
>60 MIN
Eier-Koch
KitKat Schokomousse
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Kitkat Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
- 200 g Kitkat Schokolade (weisse)
- 250 g Schlagobers
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Bourbon Vanille
- Zitronenschale (frische)
- 1 Pkg. Sahnesteif
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Zubereitung
- Für das Schokomousse Schlagobers mit Vanillezucker, Bourbon Vanille und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Die Kitkat Schokoladen separat über Wasserdampf langsam zergehen lassen.
- Mit einer Gabel die Keksstücke zerdrücken und in eine Schüssel umfüllen und auskühlen lassen. Das Schlagobers in 2 Teile teilen.
- Die ausgekühlte Schokolade jeweils zum Schlagobers geben und langsam und vorsichtig unterheben. In den Kühlschrank geben und ca. 2-3 h rasten lassen. Danach servieren.
Tipp
Das Schokomousse geht schnell und schmeckt herrlich! Funktioniert auch mit anderen Schokosorten.
Lecker!