5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
zur Galerie
Kichererbsenpolenta
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Kichererbsen
- 1200 ml Suppe
- 4 Knoblauchzehen
- 12 Salbeiblätter
- 75 g Butter
Sponsored by
Zubereitung
- Kichererbsen im Cutter fein mahlen (oder mahlen).
- Suppe zum Kochen bringen, Erbsenmehl unter Rühren beigeben. Fünf Min. auf kleiner Flamme sieden.
- Eine Tortenform (Quicheform) grosszügig mit Haushaltfolie ausbreiten, Kichererbsenmasse hineingeben, vollständig abkühlen.
- Den festgewordenen Erbsencake stürzen und in Tranchen schneiden. Schnitten in heisser Butter beidseits goldgelb rösten.
- Die Knoblauchzehen in Scheibchen schneiden, gemeinsam mit den Salbeiblättchen in heisser Butter anziehen und über die Erbsenschnitten Form.
Kichererbsenpolenta
Kommentar hinzufügenFür Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login