Die Butter in die Bratpfanne geben und erhitzen. Die Kasslerscheiben von beiden Seiten anbraten, dann Ananas und Käse darauf. Deckel drauf und etwa 2 min bei kl. Temperatur bis der Käse anfängt zu zerlaufen. In einer gesondert Bratpfanne die Zwiebelringe in Butter kross rösten. Auf den Käse Form. Dazu schmecken Rösti und Karottensalat.
klingt gut, und geht schnell