Karottensalat

Foto: Xanadu7100

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min

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Xanadu7100

Zutaten

Zubereitung

Für den Karottensalat die Karotten putzen und in einem Topf bissfest kochen. Die Karotten blättrig schneiden.
Aus Essig, Salz, Staubzucker, Pfeffer, Wasser und Zwiebelringen eine Marinade zubereiten und mit den Karotten verrühren.
Mit Schnittlauch bestreuen.