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Karottensalat mit Ingwer

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für den Karottensalat schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Schälen Sie den Apfel und schneiden Sie daraus sowohl Stücke als auch dicke Streifen; vermengen Sie diese mit dem Zitronen- oder Limonensaft.
  2. Fügen Sie die Karotten hinzu. Machen Sie aus dem Öl, der Mayonnaise und dem Zucker ein Dressing. Reiben Sie die geschälte Ingwerwurzel.
  3. Geben Sie das Dressing und den Ingwer zu dem Karottensalat und schmecken Sie ihn mit Salz und Pfeffer ab.

Tipp

Ein leichtes Karottensalat Rezept!

  • Anzahl Zugriffe: 8676
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare22

Karottensalat mit Ingwer

  1. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 14.06.2017 um 23:45 Uhr

    Dazu nehme ich noch etwas Zitronengras

    Antworten
  2. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 31.12.2015 um 18:37 Uhr

    toll

    Antworten
  3. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 13.11.2015 um 15:52 Uhr

    super

    Antworten
  4. Cookies
    Cookies kommentierte am 13.11.2015 um 13:16 Uhr

    Klingt lecker

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    Tennismädel kommentierte am 13.11.2015 um 12:41 Uhr

    Gut

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