Gelee-Erdbeeren
>60 MIN
Eier-Koch
Karibiktraum
Zubereitung
- Kokosraspel in der trockenen Bratpfanne rösten und auskühlen.
- Likör mit Eidotter durchrühren Gelatine nach Anweisung zerrinnen lassen, unter den Likör rühren und abgekühlt stellen, bis die Menge halb steif ist.
- Schlagobers steif aufschlagen, mit Vanillezucker süssen und unterziehen. Ananaswürfel ebenfalls unterziehen.
- Krem in Gläser befüllen und mit Kokosraspeln überstreuen.
