Rezept
Gurkensalat mit Knoblauch
5–15 MIN
Eier-Koch
Kalte Sommersuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die kalte Sommersuppe Wasser zum Kochen bringen, Suppenwürfel darin auflösen. Die Suppe erkalten lassen.
- Tomaten waschen und entkernen. Gurke schälen, mit Tomaten klein würfeln und in die kalte Suppe geben. Schnittlauch und Dill fein hacken.
- Vor dem Servieren mit Weinbrand und Pfeffer zum Abschmecken in die Sommersuppe geben.
Tipp
Vegetarier machen die Sommersuppe mit Gemüsesuppenwürfel
