Kalbsleber Klassisch

Kochdauer
min
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★ 4,3/5 (4 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 07.06.2013

Rezeptempfehlungen

Frittata mit Mozzarella und Speck

4,6

Rezept

Frittata mit Mozzarella und Speck

<p>Diese herzhafte Frittata mit Mozzarella und Speck ist ein unkompliziertes Ofengericht, das sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen passt.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Didi Maier - Cook your life“. <a class="more_01" href="https://www.trauner.at/shop/didi-maier-cook-your-life-kochbuch?utm_source=Google&amp;utm_medium=Shopping&amp;utm_campaign=Produktkatalog&amp;gad_source=1&amp;gbraid=0AAAAAo3Z9N8gx2vxGW0q6yCFjtCsvmak0&amp;gclid=Cj0KCQjwzrzABhD8ARIsANlSWNNNrtbhaFVagvLlj0W47gaN5Vtg4_4yDFg2wLZJWTiCxP5WHbC2VLQaAgfuEALw_wcB" target="_blank">Zum Kochbuch »</a></p>

30–60 MIN

Hobby-Koch
User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Es muss eine sehr schöne Kalbsleber sein, von heller, rotbraeunlicher Farbe und zarter, aber fester Konsistenz. Die Scheibchen sollten nicht zu groß sein und anderthalb bis zwei Zentimeter dick.
  2. Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!

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