Kakaonuss-Stangerl

Zutaten

Portionen: 1

  • 250 g Dinkelmehl
  • 100 g Nüsse (gemahlene)
  • 2 EL Kakaopulver (ungesüßt, entölt)
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 100 g Butter (oder Margarine)
  • 60 g Kokosblütenzucker
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Zubereitung

  1. Für die Kakaonuss-Stangerl alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verkneten, eine Rolle fprmen und kalt stellen. Nach etwa 1 Stunde die Rolle in Scheiben teilen und daraus Stangerl formen.
  2. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech die Stangerl etwa 15 bis 20 Minuten backen.

Tipp

Wer möchte, taucht die Kakaonuss-Stangerl an beiden Enden in Schokolade. Ob dunkel oder weiß, ist dabei egal.

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    Wow, schaut gut aus!

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Kommentare3

Kakaonuss-Stangerl

  1. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 24.09.2018 um 22:10 Uhr

    Wo gibt es Kokosbluetenzucker?

    Antworten
  2. 200x
    200x kommentierte am 16.03.2016 um 09:21 Uhr

    "Kokosblütenzucker" habe ich noch nie gehört / verwendet. wo bekommt man diesen?

    Antworten
    • tinti
      tinti kommentierte am 16.03.2016 um 10:31 Uhr

      zum Beispiel bei denn`s Biosupermarkt

      Antworten
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