Joghurtcreme mit Früchten

Zutaten

Portionen: 2

  • 250 g Joghurt
  • 2 EL Staubzucker
  • 1 Stk. Zitrone (Saft)
  • 2 Blatt Gelatine
  • 120 g Obers (geschlagen (im Büro am einfachsten aus der Dose))
  • 100 g Beeren
  • 1 Stk. Kiwi
  • 1 Stk. Apfel
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Zubereitung

  1. Für die Joghurtcreme mit Früchten Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Joghurt mit Zitronensaft und Zucker glatt rühren. Etwa 2 Esslöffel der Joghurtmasse in einem kleinen Topf leicht erwärmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und unter die Joghurtmasse rühren. Das geschlagene Obers unterheben. In tiefe Teller oder Gläser füllen und im Tiefkühlfach kurz überkühlen lassen. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Apfel nach Belieben schälen und in Spalten schneiden. Die Beeren und Früchte dekorativ auf der Creme verteilen.

Tipp

Wird die Creme in einer Kühltasche mit Kühlpatronen transportiert, so kann sie auch zu Hause zubereitet und erst im Büro mit den Früchten garniert werden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare46

Joghurtcreme mit Früchten

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 31.12.2017 um 10:31 Uhr

    Etwas Schlagobers noch dazu

    Antworten
  2. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 17.09.2017 um 12:33 Uhr

    etw. marascino dazu hat super geschmeckt

    Antworten
  3. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 06.09.2017 um 10:27 Uhr

    etw geraspelte zitronenschale dazu

    Antworten
  4. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 21.06.2017 um 07:44 Uhr

    Mit etwas Vanille und/oder Zimt würzen.

    Antworten
  5. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 21.06.2017 um 07:42 Uhr

    Ich nehme einfach an Früchten was gerade da ist. Schmeckt mit allen Früchten.

    Antworten
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