Gefüllte Schollenfilet-Röllchen mit Spinat und Pinienkernen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Jägertopf Hubertus
Zubereitung
- Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!
- Schweinefleisch abspülen, trocken reiben und würfeln. Champignons reinigen und in Viertel schneiden. Zucchini reinigen, abspülen, abschälen und würfeln. Paradeiser in Öl abrinnen, abschneiden.
- In einem Kochtopf 2 El Thomy Reines Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl heiß werden, Schweinefleisch darin anbraten. Champignons und Zucchini dazugeben und mitdünsten. 150 ml Wasser zugiessen, 100 ml Schlagobers, süß hinzufügen und aufwallen lassen.
- 1 Beutel Maggi Fix für Jägertopf "Hubertus" untermengen, aufwallen lassen und bei milder Wärmezufuhr etwa 25 min machen. Paradeiser dazugeben und heiß werden. Mit 50 g Provolone, frisch gerieben bestreut zu Tisch bringen. Servieren Sie dazu Tagliatelle.
Bei der Zutatenliste fehlt dem Käse Provolone ein "r".