Rezept
Börek mit Faschiertem
>60 MIN
Hobby-Koch
Ingwerkrapfen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Das Backrohr auf 200 Grad (Umluft 180 Grad , Gas Stufe 3-4) vorwärmen. Leichtbutter und Eier cremig rühren, Diätsüsse und Ingwer einrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl und die Sauerrahm unterarbeiten.
- Aus dem Teig mit zwei Esslöffeln kleine, längliche Berliner auf ein gefettetes Blech setzen und ungefähr 20 min backen. Die Berliner vor dem Servieren leicht mit Kakao besieben.
- Tipp Intensiver wird das feinherbe Ingweraroma, wenn statt des gemahlenen Ingwers die gleiche Masse fein geriebene frische Ingwerwurzel verwendet wird.
mit so viel Mehl sind die Krapferln leider absolut ungeeignet für Diabetiker
Liebe evagall! Vielen Dank für den Hinweis. Wir haben es beim Rezept entfernt. Beste Grüße aus der Redaktion