Rezept
Fruchtige Kaltschale
15–30 MIN
Eier-Koch
Ingwer-Orangen-Püree
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Orangensaft mit Pfeilwurzelmehl, ausgekratzter Orangenabrieb, Vanilleschote, Zucker und Sternanis vermischen und aufwallen lassen. Vom Ofen nehmen und ein klein bisschen erkalten. Ingwer und Orangenfilets hinzfügen und mit Orangenblütenwasser noch etwas Geschmack geben.
