
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.ikea.at
Weil wir in letzter Zeit ja sehr oft von kulinarischen Neujahrsvorsätzen für 2018 gesprochen haben… Wie sieht es da eigentlich mit dem Thema Geschirrpflege aus? Unumstößlich für das Essen, Kochen & Genießen unserer Lieblingsspeisen sind nämlich nicht nur hochwertige Zutaten, sondern auch... das Werkzeug! Töpfe, Pfannen, Gläser, Besteck, Teller, Kuchen- und Auflaufformen – ohne G’schirr kein Kochen! Natürlich wollen diese wichtigen Werkzeuge nach jedem Einsatz gehegt, gepflegt und gereinigt werden. Immer wieder drängt sich dabei allerdings dieselbe, nagende "Gewissensfrage" auf: Liebevolle Handwäsche oder praktischer Geschirrspüler? …
…daher sind wir wieder auf der Suche nach Ihren Tipps & Tricks! Was erachten Sie für die Reinigung und Pflege von Koch- und Essgeschirr als geeigneter: Geschirrspüler oder Handwäsche? Haben Sie spezielle Geheimtipps für die Pflege von Messer, Gabel, Topf & Co.? Teilen Sie Ihre Meinung mit uns und der ichkoche.at-Gemeinde! Und hier gehts zum Tutorial: Geschirrspülereinräumen für Teenager :)!
Aufwendige, schonende Handwäsche oder praktischer Geschirrspüler? Diskutieren Sie mit und verraten Sie uns Ihre Meinung, Empfehlungen & Tricks zum Thema Geschirrreinigung- und Pflege, indem Sie ein Kommentar hinterlassen!
Tipp: Die Rückkehr eines Klassikers!
Was haben wir es die vergangenen Jahre über vermisst – nun ist es endlich wieder da: Das gute, alte Rex Glas! Schon unsere Omas haben darin Marmelade, Kompott & mehr eingekocht – nach einer liebevollen "Verjüngungskur" ist der beliebte Klassiker nun endlich wieder in den Regalen zu finden! Dabei kommt das altbewährte Rex Glas zwar in neuem, etwas pfiffigerem Gewand, dabei allerdings robust und praktisch wie eh und je daher: Temperaturstabiles, formschönes Glas, ein Dichtring aus Naturkautschuk sowie zwei Metallklammern für luftdichtes, fixes Verschließen sorgen dafür, dass beim Einkochen Ihrer Köstlichkeiten nichts schiefgehen kann!
Mehr Infos zum Rex Glas finden Sie hier:
https://www.rexglas.at/
https://www.facebook.com/rexglas
Hier finden Sie die besten Einkoch Rezepte!
Autor: Maria Lutz / ichkoche.at
Habe keinen Geschirrspüler also alles mit der Hand...
ich hatte die letzten jahre leider keinen geschirrspüler, bin aber kürzlich umgezogen und seither kommt das meiste (ausnahme scharfe messer, empfindliche gläser, div. pfannen) da rein.
Ich besitze keinen Geschirrspüler, daher wird alles per Hand gewaschen. Dafür bleiben meine Gläser ohne grauen Schleier.
Tappaware-Sachen wasche ich per Hand - verbiegt sich manchmal nach Waschgang im Geschirrspüler.
Alle großen Teile wie Töpfe, Pfannen (eh besser zum Schutz der beschichteten Pfanne) oder Schüsseln waschen wir von Hand. Den Geschirrspüler machen wir so voll wie möglich und lassen ihn in der Nacht bei Nachtstrom laufen.
Alles bis auf meine guten Messer und meine Sodastreamflaschen kommt in den Geschirrspüler.
Grosse Messer aus dem Messerblock sowie mein Fleischmesser, Pfannen und Toepfe wasche ich von Hand. Genauso das Geschirr (zB Trinkglaeser) die nicht in den Geschirrspueler duerfen. Alles andere wird in den Spueler gepackt, vorher jedoch grob abgespuelt unter Wasser, damit ich nicht den ganzen Dreck im Spueler habe. Manche Toepfe kann ich auch in den Spueler packen, wenn sie nicht so verschmutzt sind. Man sollte jedoch das Sieb des Spuelers regelmaessig saeubern und den Spueler immer einen Spalt offen lassen, damit er nicht stinkt.
Teller und Besteck wasche ich gemeinsam im Geschirrspüler, Gläser separat. Pfannen und Töpfe wasche ich per Hand, nachdem ich sie mit Spülmittel eingeweicht habe. Wichtig ist, dass man Gläser und Besteck nach dem Waschen noch per Hand abtrocknet. Bei Gläsern eignet sich dafür ein Mikrofasertuch, das nicht mit Lebensmitteln in Berührung gekommen ist.
Ich benutze gern den Geschirrspüler, jedoch wasche ich die Kochmesser und hochwertige Gläser per Hand ab. Marmeladegläser kommen in den Spüler wenn sie leergegessen sind und vor Wiederbefüllung werden sie ausgekocht (wie Oma es mir gezeigt hat).
Sensible Gläser sowie Kochtöpfe, Pfannen usw werden bei uns mit der Hand gewaschen. Alles andere gerne mit dem Geschirrspüler
Ich nehme sehr gerne den Geschirrspüler, nur empfindliche Dinge wasche ich per Hand.
Sektgläser auf jeden Fall mit der Hand reinigen :) im Geschirrspüler gehen die meisten zu Bruch beim einschlichten oder ausräumen! :)
Große Töpfe und Reindeln mit der Hand, Sonst alles im Spüler, sogar die Bleikristallgläser
Teller, Besteck und Gläser kommen in den Geschirrspüler. Alles andere wird mit Hand gespült
ZU 95 % verwende ich Geschirrspüler
Die alten Geschirrteile der Gmundner Keramik wasche ich per Hand, weil die noch nicht Spülmaschinenfest sind, auch die alten Heferl, Teller und Tassen mit Goldrand vom Flohmarkt plus feine Gläser. Das Besteck mit Holzgriffen und auch die Messer, die ich fürs besonders scharf schneiden brauche wie Fisch und Fleisch filetieren oder fürs Gemüse fein schneiden auch nicht in den Geschirrspüler. Das Silberbesteck per Hand. Trotzdem bleibt noch viel für den Geschirrspüler übrig! Den wichtigsten Tip für die Handwäsche habe ich von meiner Oma. Sofort erledigen! Und zwar noch bevor es die Chance hat einzutrocknen, ein Leinen/Baumwolle Geschirrtuch zum Abtrocknen und wenn möglich einen Opa, einen Papa od einen anderen Mann einspannen :-)))Ich bin eher der Handwäsche Typ obwohl ich meinen Geschirrspüler auch liebe, aber im Endeffekt hat er mir auch das schönste Geschirr, das eigentlich spülmaschinenfest hätte sein sollen, nach Jahren mit Kratzern oder beschädigen der schönen Blumenmustern etc ruiniert.
Ich wasche lediglich Pfannen aus Gusseisen mit der Hand ab. Alles andere kommt in den Geschirrspüler. Ab und zu wasche ich Kristallgläser mit der Hand. Aber, lange nicht immer.
Ich besitze einen sehr guten Miele Geschirrspüler. Bis auf wertvolle Gläser, benutze ich ihn für alles!
Ich praktiziere beides. Hochwertige Pfannen und Töpfe wasche ich von Hand ab. Beschichtete Pfannen werden in getrockneten Zustand, mit wenig Öl oder Fett mit Küchenrolle eigefettet und dann erst verstaut. Am liebsten hängend. Edelstahl Pfannen und Töpe bekommen von Zeit zu Zeit eine Grundreinigung mit Essig den ich darin aufkochen lasse. So verschwinden auch häßliche blaue Verfärbungen am Topfboden.
Geschirrspüler
Ich kaufe von Haus aus nur Sachen, die auch in den Geschirrspüler dürfen, also wasche ich auch alles darin. Natürlich wird es vorher gut abgespült aber, gegen Fett und Bakterien ist die Maschine viel besser. Sonst müsste ich fettige Pfannen 10 mal waschen, bis sie sich endlich nicht mehr fettig anfühlen und alles was mit Fleisch in Kontakt kam müsste ich ja fast schon abkochen. Auch hochwertigen Messern hat der Geschirrspüler noch nie geschadet.
Geschirrspüler
Stark verschmutztes Geschirr, Messer, schöne Gläser und empfindliches Porzellan wasche ich immer mit der Hand ab. Auch wenn es den Wasserverbrauch erhöht. Wenn ich aufwendig koche wasche ich auch während des Kochens mit der Hand ab, um Übersicht und Ordnung in der Küche zu haben. Ansonsten läuft der Geschirrspüler.
Bratpfannen oder Kochgeschirr gebe ich eigentlich nie in den Geschirrspüler, wird mit der Hand sauberer.Geschirrspüler benütze ich vor allem, wenn ich Gäste habe und so mir doch eine Menge Arbeit erspart bleibt.Möchte den Geschirrspüler nicht missen, aber ab und zu Abwäsche mit der Hand ist auch völlig ok.
in meiem Singlehaushalt dauert es eine ganze Woche, bis der Geschirrspüler voll ist, daher stecke ich alles hinein, was Platz hat.
Ich habe iene klein Küche und spüle lieber mit de rHand. Da weiss ich das alles sauber wird und ich nichts nachspülen muss. Und wenn alle usammenhelfen macht das spülen auch noch Spass.
Bis auf Backbleche wegen Größe und Messer wegen Schneide ausgenommen Tafelmesser wandert alles in den Geschirrspüler
Da ich zur Zeit keinen Geschirrspüler habe, gibt es bei mir ausschließlich Handwäsche. Gute Messer und gute Gläser (vor allem Weingläser) werden bei mir grundsätzlich mit der Hand gewaschen. Angebranntes in der Pfanne oder im Topf werden bei mir mit Backpulver und etwas Wasser eingeweicht. So geht es ruck zuck weg.
Ich gebe zu ich bin da eher faul. Bei uns kommt viel zusammen und das meiste kommt sofort in die Machine
bei mir kommen nur Teller, Besteck, Tassen und Gläser in den Geschirrspüler - der Rest wird per Hand gewaschen, vor allem auch meine Messer, damit die Schneide länger erhalten bleibtlustig ist nur, wenn meiner Oma wieder mal langweilig ist, dann räumt sie auch gerne den schmutzigen Geschirrspüler aus um alles mit der Hand zu waschen, da es ihrer Meinung nach viel schneller geht und man weniger Wasser benötigt