Steak in der Kräuterkruste mit Fächerkartoffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühner-Risotto mit Zimt
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Risotto Zwiebel in Olivenöl anbraten, den Reis dazu geben und mit Suppe und Weißwein aufgießen. Mit einer Zimtstange langsam köcheln, immer wieder Suppe und/oder Wasser dazu geben.
- Gegen Ende mit restlichem Weißwein, Obers, Salz und geriebenen Parmesan abschmecken.
- Hühnerfleisch salzen und pfeffern, scharf anbraten und auf dem Risotto verteilen, dekorieren und servieren.
sehr köstlich
eine wahre Gaumenfreude
Ich habe noch ein paar gehackte Nüsse dazu gegeben.
Sehr lecker
Lecker!