Holundersuppe mit glasierten Kohlsprossen und Parmesanwaffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hollersuppe
Zubereitung
- Für die Hollersuppe Äpfel und Holler mit dem Wasser zu Mus kochen, durch eine flotte Lotte passieren und mit Zimt und Nelken würzen, nach Geschmack süßen.
- Stärke mit etwas Wasser anrühren und Hollersuppe binden. Heiß mit einem Klecks frischen Obers servieren.
Tipp
Die Hollersuppe ist auch mit Vanille zusätzlich ein Gedicht.
