Hirtenbruschetta mit Ziegenfrischkäse

Zutaten

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Zubereitung

  1. Falls Sie keine fertige Tapenade zur Hand haben, einfach die schwarzen Oliven, die Kapern und die klein geschnittenen Sardellenfilets unter Zugabe von Olivenöl pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

    Das Brot in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Rohr bei 210°C etwa 5-10 Minuten anrösten, je nach Geschmack mit Knoblauch einreiben und überkühlen lassen. Danach die Bruschetta großzügig mit Chavroux bestreichen.

    Auf jede Scheibe einen Teelöffel Tapenade und/oder Tomatenpüree geben. Mit gehackter Petersilie dekorieren und servieren.

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14 Kommentare „Hirtenbruschetta mit Ziegenfrischkäse“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 14.6.2022 um 17:01 Uhr

    sehr köstlich

  2. Andreas78787878
    Andreas78787878 — 12.4.2017 um 09:30 Uhr

    auch mit Feta lecker

  3. lizzy2500
    lizzy2500 — 7.8.2016 um 18:34 Uhr

    Als Garnitur gab es aufgestreute Pinienkerne (geröstet)

  4. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 9.12.2015 um 13:41 Uhr

    Das schaut aber gut aus!

  5. KarliK
    KarliK — 7.12.2015 um 00:37 Uhr

    lecker

  6. verenahu
    verenahu — 14.10.2015 um 03:47 Uhr

    lecker

  7. OH65
    OH65 — 10.7.2015 um 23:10 Uhr

    köstlich

  8. KarinD
    KarinD — 10.7.2015 um 22:53 Uhr

    toll

  9. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 21.4.2015 um 12:40 Uhr

    LECKER

  10. snakeeleven
    snakeeleven — 16.3.2015 um 12:44 Uhr

    sehr gut!

  11. Ullipipsi
    Ullipipsi — 25.2.2015 um 08:36 Uhr

    Lecker

  12. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 10.1.2015 um 01:18 Uhr

    lecker

  13. Maxi20
    Maxi20 — 21.11.2014 um 05:12 Uhr

    super

  14. omami
    omami — 11.8.2013 um 10:17 Uhr

    Macht Appetit

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