Erdbeer-Marzipan Dessert
15–30 MIN
Hobby-Koch
Himmelspforte - Mascarpone mit Himbeeren
Zubereitung
- *8-10 Leute Wenn am Ende der Mahlzeit alle Gäste die Englein beichten hören, ist nicht das "Gläschen Wein zu viel" schuld daran ...
- 1. Mascarpone, Likör oder Holunderblütensirup und Wasser oder Milch glatt rühren. Schlagobers steif aufschlagen. Arnarettini grob zerbröseln und 3 El davon zur Seite stellen.
- 2. Mascarpone und Schlagobers locker vermengen. Arnarettinibroesel und gut 2/3 gefrorene Himbeeren darunter heben. Das Dessert auf der Stelle in eine Portionsgläser beziehungsweise Backschüssel befüllen. 2-3 Stunden stehen, bis die Himbeeren so flach angetaut sind 3. Die Mascarponecreme vor dem Sevieren mit den übrigen Keksbröseln und Himbeeren überstreuen.
Sehr leckere Nachspeise, schnell zubereitet