Himbeercreme
Hobby-Koch
3 Sterne
Himbeercreme mit Mini-Marshmallows
Foto: hantsh
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Dessert kalt
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Himbeeren
- 100 g Himbeergelee
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Mini-Marshmellows
- 300 g Mascarpone
- 200 g Joghurt
- 1 Pkg. Blitzgelatine
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Zubereitung
- Für die Himbeercreme die Himbeeren pürieren. Das Himbeerpüree mit der Blitzgelatine gut vermischen. Von den Mini-Marshmallows etwa einen EL für die Deko beiseite geben.
- Alles andere zu einer schönen Creme verrühren und in hübsche Dessertgläser füllen. Etwa eine Stunde kühlen. Mit den Mini-Marshmallows garniert servieren.
Tipp
Die Himbeercreme ist mit allen möglichen Toppings schnell zubereitet und ein schmackhaftes Dessert.
Was ist denn Blitzgelatine?
ich glaube, gemahlene Gelatine - ich habe das so gekauft, auf dem Sackerl stand: Blitzgelatine
Vielen Dank für Ihre Antwort! Ich habe den Begriff bis dato nie gehört. :-)