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Himbeer-Gelee

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Himbeeren roh durch eine Saftzentrifuge entsaften, ohne Zucker dampfent- saften oder mit wenig Wasser zum Kochen bringen und den Saft durch ein Geschirrhangl ablaufen. Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker vermengen und zum Kochen brin- gen. 4 min blubbernd machen und den Saft einer Zitrone hinzu- fügen. Anschliessend in Gläser befüllen.

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