P(f)annenhilfe

Hilfe, meine Palatschinke ist gerissen!

Video: ichkoche.at (europäisches Werk)

Was tun, wenn die Palatschinken reißen? Aaron Waltl weiß, wie's richtig geht und zeigt in diesem Video seiner charmanten Assistentin seinen besten Trick.

So gelingt die perfekte Palatschinke
Keine Sorge, kein Profikoch ist vom Himmel gefallen. Selbst bei vermeintlich einfachen Rezepten wie einer Palatschinke kann der Teig manchmal zu flüssig sein und reißen oder durch zu viel Mehl zum kleinen Küchlein mutieren. Wir haben ein Grundrezept für Palatschinkenteig, das garantiert geling:
Zum Palatschinken Grundrezept


Schoko-Palatschinke, Palatschinken-Auflauf & Co

Wenn es nicht immer Marmelade sein soll, haben wir für Sie zahlreiche andere kreative Palatschinken-Rezepte. Schmökern Sie einfach durch flaumige Palatschinkenträume.
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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at

17 Kommentare „Hilfe, meine Palatschinke ist gerissen!“

  1. asrael
    asrael — 9.2.2021 um 12:29 Uhr

    Mache dann einen Kaiserschmarrn daraus

  2. asrael
    asrael — 31.1.2021 um 12:23 Uhr

    Öl in den Teig ist perfekt

  3. Sunnykocht
    Sunnykocht — 10.5.2019 um 16:12 Uhr

    Bin auch der Meinung, dass eine Palatschinke dünner gehört. Der Teig muss eine gute Konsistenz haben und eine beschichtete Pfanne, schon kann das Palatschinken machen losgehen.

  4. koche
    koche — 24.4.2019 um 09:12 Uhr

    Gebe bei dt ersten palatschinke etwas öl in die pfanne funktioniert gut

  5. nirak7
    nirak7 — 6.2.2016 um 11:36 Uhr

    Seit ich immer ein wenig flüssige Butter in den Teig gebe, gibt es wieder ein Anhaften am Pfannenboden noch ein Reißen der Palatschinken.

    • Wuppie
      Wuppie — 5.4.2019 um 12:16 Uhr

      ich gebe immer etwas Öl in den Teig-da erspart man sich dann das einfetten der Pfanne

  6. Inge1972
    Inge1972 — 15.1.2016 um 22:41 Uhr

    Dieses Video ist nicht verfügbar -diese Meldung kommt bei mir - obwohl andere Videos funktionieren tadellos. ...

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 18.1.2016 um 13:11 Uhr

      Liebe Inge1972, bei uns funktioniert das Video wunderbar. Wenn Sie Probleme beim Abspielen von Videos haben, können Sie bei den Kommentaren nachlesen, wie sie diese wieder lösen können. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 13.11.2015 um 13:49 Uhr

      Lieber arzti12345, aus technischer Sicht sind die Videos einwandfrei und lassen sich problemlos abspielen. Hier ein paar Tipps, wie es klappen könnte, dass auch Sie die Videos abspielen können: *Vielleicht haben Sie einen Adblocker aktiviert, der das Video deswegen nicht anzeigt, weil zu Beginn meistens ein kurzer Werbespot abgespielt wird. Bitte versuchen Sie diesen einzustellen, so dass er selbstangeklickte Videos auch abspielt, also Pop-Ups für ichkoche.at erlaubt, oder deaktivieren Sie ihn.*Aktualisieren Sie Ihren Flash-Player.*Versuchen Sie ichkoche.at-Videos in einem anderen Browser anzuschauen.Wenn Sie diese Tipps befolgen, sollte dem Videoschauen nichts mehr im Wege stehen. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion

  7. Andy500
    Andy500 — 6.6.2015 um 07:51 Uhr

    Seit wann backt man Palatschinken...?

  8. Wir Werden Sehen
    Wir Werden Sehen — 4.2.2015 um 21:46 Uhr

    er hatte wohl die Angst das sie wieder reisst, wenn er sie zu dünn macht ^^

  9. zirkade1
    zirkade1 — 5.1.2015 um 09:43 Uhr

    ich meine Palatschinken müssen ganz dünn sein, dann schmecken sie am besten.

  10. Schneewittchen
    Schneewittchen — 17.12.2014 um 10:48 Uhr

    Oh ja, das passiert mir öfter. Nun weiß ich aber was zu tun ist. ;)

  11. Pina Colada
    Pina Colada — 7.10.2014 um 22:11 Uhr

    Der Meinung bin ich auch! (;-(

  12. Edith Draxler
    Edith Draxler — 7.10.2014 um 10:27 Uhr

    Die schaut aber sehr dick und sehr fettig aus!!!!!!!Geht auch mit weniger Butter und wesentlich dünner !!!!!!! Mmmmmhhhhhmmmm!

    • OpaKurt
      OpaKurt — 18.11.2014 um 21:26 Uhr

      Bin der selben Meinung!!

  13. cp611
    cp611 — 12.5.2014 um 22:10 Uhr

    :-) Mhhhmmmm...lecker lecker - Palatschinken in Butter ausgebacken!

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