Gemüsenockerl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Herzhafte Bauernbrötchen mit Füllung
Zutaten
Portionen: 10
- 500 g Faschiertes
- 500 g Mett
- 300 g Käse
- 1 Dose(n) Erbsen
- 1 Dose(n) Champignons
- 375 g Gouda
- 1 Eier
- 2 Zwiebel (groß)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Salz
- Paprikapulver (nach Wunsch)
Außerdem:
- 10 Semmeln
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Zubereitung
- Erbsen, Faschiertes, Mett, zerkleinerte Champignons, in Würfel geschnittenen Käse, Ei und Zwiebeln mischen. Mit den Gewürzen pikant nachwürzen und in die ausgehöhlten Semmeln befüllen. Backzeit: ungefähr 20 Min. bei 200 Grad Tip: Mehrkornbrötchen schmecken außergewöhnlich gut.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
