Heringssalat

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Portionen: 4

  • 150 g Erdäpfel (gekocht, geschält)
  • 150 g Sellerie
  • 2 Äpfel
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 300 g Heringe (Matjes, Russen)
  • 150 g Bohnen (weiß, abgetropft)
  • 150 g Erbsen (TK, aufgetaut)

Für das Dressing:

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Für den Heringssalat zunächst die Erdäpfel würfeln. Sellerie schälen und ebenfalls würfeln. Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Salzgurken fein würfeln. Dille fein hacken. Hering in mundgerechte Stücke schneiden.

Alle Zutaten für das Dressing verrühren.

Die Zutaten für den Heringssalat mischen und das Dressing unterrühren. Mit etwas Dille garniert servieren.

Tipp

Wer keine Salzgurken mag, verwendet für den Heringssalat Essiggurkerl.

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Kommentare12

Heringssalat

  1. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 27.07.2015 um 16:10 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  2. emmagoldie
    emmagoldie kommentierte am 24.07.2015 um 17:51 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. verenahu
    verenahu kommentierte am 25.05.2015 um 07:07 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Liz
    Liz kommentierte am 15.02.2015 um 11:38 Uhr

    Sieht gut aus!

    Antworten
  5. kernöl
    kernöl kommentierte am 12.02.2015 um 19:18 Uhr

    köstlicher salat

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