Huhn nach Thai-Art
30–60 MIN
Hobby-Koch
Henderl süß-sauer
Zubereitung
- Hühnerfilets würfeln, in 3 El Soja-Sauce und 2 El Ananasflüssigkeit 1 Stunde einmarinieren.
- Zwiebel würfeln, Porree in Ringe schneiden, Paradeiser häuten und achteln, Knoblauch von der Schale befreien und durch die Presse drücken, Ananas abrinnen.
- Ausser den Ananasstücken das Ganze in eine mikrowellenfeste Form geben (incl. Marinierflüssigkeit). Bei 600 Watt abgedeckt 6 Min. gardünsten. Ananas zugebe und einmal umrühren, weitere 6 Min. gardünsten.
- 2 El Soja-Sauce mit der Maizena (Maisstärke) durchrühren, hinzfügen, noch 2 Min. fertiggaren (wem die Soße zu wenig ist, noch ein klein bisschen Ananasflüssigkeit hinzufügen).
- Mit Salz, Pfeffer und vielleicht Zucker nachwürzen und mit Langkornreis zu Tisch bringen
- * Pro Person 235 Kalorien (995 Joule)
Etwas Chili dazu