Gurkensalat

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Für den Gurkensalat die Gurke abschälen (die bitteren Spitzen entfernen) und in feine Scheibchen schneiden oder evtl. hobeln.

Mit Salz mischen. Wenn die Gurke genügend Flüssigkeit gezogen hat, ausdrücken und den Saft wegschütten.

Als Würze kann auch 1 Tl Senf und 1 Msp. fein geschnittener Dill auf den Salat gegeben werden.

Den Salat servieren.

Tipp

Statt mit Essig und Öl kann der Gurkensalat genauso mit Sauerrahm angemacht werden.

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Kommentare11

Gurkensalat

  1. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 03.06.2017 um 08:33 Uhr

    Noch etwas Knoblauch dazu und dann ist er für mich perfekt

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  2. molenaar
    molenaar kommentierte am 13.02.2016 um 10:02 Uhr

    Es ist wirklich ein Klassiker, kommt bei uns immer wieder gut an.

    Antworten
  3. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 29.10.2015 um 13:39 Uhr

    super

    Antworten
  4. Liz
    Liz kommentierte am 25.10.2015 um 08:10 Uhr

    Lecker

    Antworten
  5. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 07.09.2015 um 20:51 Uhr

    gut

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